中新社浙江嘉兴12月7日电 题：拓展多业态 “中国杭白菊之乡”芬芳传四海
作者 黄彦君 孙杨洋
初冬时节，在“中国杭白菊之乡”浙江桐乡市的高桥街道三村村，露天杭白菊采摘已至尾声，菊花加工厂日夜赶工，将当季新品发往千家万户。
该村一处现代化车间内，负责人沈丽正在生产线前忙碌。“新鲜菊花加工为成品要经历清洗、杀青、烘焙等12道工序，对工艺、时间的把控需恰到好处。”沈丽接受中新社采访时说，近年来茶饮爱好者范围扩大，该公司已开发9款产品，适应年轻消费者需求。
杭白菊是中国四大名菊之一，可散风清热、平肝明目，具有药用及饮用价值。作为杭白菊原产地，桐乡水网密布、土壤有机质含量高，已有300多年菊花栽培史。20世纪初，茶商巧借名城杭州的影响力销售桐乡白菊，使“杭白菊”之名传遍南洋，出口贸易日渐兴隆。
随着新茶饮走俏，杭白菊已延伸出贯通种植、加工、跨境贸易等的全产业链，带动乡村经济发展。相关产品不但热销中国各地，还颇受东南亚、欧洲等海外市场青睐。
在桐乡市石门镇，某食用花卉专业合作社总经理缪悦啸收到了几笔海外新订单。“我们目前采用订单农业模式，客户下单后，再按需生产。”缪悦啸说，得益于共建“一带一路”国家和地区的市场机遇，该企业产品在马来西亚、菲律宾、泰国、新加坡等地很受欢迎。
“多年前杭白菊产业尚处‘低小散’状态，如今正走向规模化、现代化。”缪悦啸认为，变化是显著的。例如，种植与加工的科技含量大幅提升，生产需符合不同国家和地区的标准，商家还在积极开发杭白菊萃取物等衍生产品。这个菊花季，该合作社共收购加工200余吨杭白菊，带动近8000户农户致富。
桐乡市农业农村局有关负责人介绍，2024年，桐乡杭白菊全产业链产值达16.6亿元(人民币，下同)，品牌价值达到6.83亿元。眼下，杭白菊跳出“泡进茶碗、制成饮片”的传统路径，杭白菊奶茶、杭白菊鲜啤、杭白菊护肤品等新品频出，实现多元跨界。
针对海外客户偏好，桐乡“菊三代”韩波阳在产品创新上下起功夫。“海外客户爱喝冷泡茶，我们就开发了菊花粉、杭白菊抹茶粉、配方花茶包等，直接倒进水杯，简单冲泡就可以饮用。”他介绍，借助电商平台、专业展会、国际站等载体，杭白菊产品出口销售量占其公司业务总量的40%左右。
多方赋能下，杭白菊已突破单一农业种植框架。每逢秋冬之交杭白菊盛放时，三村村便化身“白色秘境”，菊香伴着窑烤面包的香气，吸引八方游客。该村党总支书记朱晓良说，依托良好生态优势，该地将杭白菊与乡村旅游、农事体验深度融合，推动乡村建设再上新台阶。(完)
乐玉成在第三届中国智库国际影响力论坛暨第六届新型智库建设学术研讨会上的主旨演讲
驳斥“中国经济见顶”论，经济学家：我看到的是未来发展的巨大潜力